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“石锅鱼”果然名不虚传。它是四川的地方特色名菜,像川菜的最大特色之一就是以“辣”为主,有“香辣”“酸辣”“麻辣”等等多种口味,想我们的川菜“石锅鱼”也不例外。石锅内,煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌,那红彤彤的辣椒,还有其它的富于营养的佐料,就这样引发你旺盛的食欲,令人有“欲罢不能”之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过。厦门哪里有学做石锅鱼 厦门学做石锅鱼火爆 一对一教学名师指导
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1、石锅鱼的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、石锅鱼等主料及配料的全部制作流程。
3、学员时间学习石锅鱼制作工艺及管理流程。
4、学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。
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学员学习期间路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们合作的旅社,(每个实训基地因商业地段,旅社价格也不同)一般50-80元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器,并有专人管理),也可自理。公司址址: 福建省厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号B栋2楼
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