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沙茶面培训内容:
1.讲述沙茶面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。
4.沙茶面的制作流程及方法。
5.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法
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单位名称:厦门食货君餐饮美食培训学校
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培训地址:福建省厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务B栋2楼
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上班时间:早上8点30到下午六点(周末不休息)
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